你见过紫色的茄子，见过绿色的茄子，但是你见过白色的茄子吗？

　　这种白色的茄子叫金银茄，原产于非洲，因为形状像鸡蛋，所以也叫做白蛋茄。金银茄与我们平时吃的紫色茄子一样，都是茄科植物，但它们属于不同品种。

　　金银茄植株生长势强，株高65厘米，开展度80厘米左右；茎为绿色，密生茸毛，绿色的花萼，没有刺；浅绿色的叶子，叶子背面有白色的茸毛。

　　金银茄为茄科茄属无限生长型品种，四季开花结果，果实最初是白色的，成熟后逐渐变成金黄色，又因其抗旱、抗病能力比较强，常用作盆栽观赏。

　　金银茄主要以播种为主，一年四季均可进行。当植株长到15厘米时要摘心，促使多分枝，使株形变得更具观赏性。但如果叶片较密，也要做相应的处理，必须摘除硕大、枯黄的叶片和其他老叶，以利通风透气，增加光照，使叶片达到最佳生长效果。摘叶时发现徒长枝、过密枝、枯枝、病虫害枝也要一并剪除。此外，每年还需要结合换盆进行露根处理。