休渔期,市民花式尝“鲜”
2023-05-25 13:23:52 来源: 编辑:叶成

  本报讯(全媒体记者 梁亦慰)自5月1日起,全省除钓具外的所有作业类型渔船,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船,统一进入了休渔期。如今,进入伏季休渔期已有20多天,作为“无鲜勿落饭”的沿海居民,市民如何为餐桌增“鲜”?近日,记者走访城区菜市场,一探究竟。

  养殖鲈鱼36元/公斤、海钓带鱼70元/公斤、冷冻鲳鱼100元/公斤……路桥中心菜市场水产品销售区,海鲜以养殖、海钓和冰鲜为主,品种较之前有所减少。“这两周我都会买一次冷冻鲳鱼回去,烧成葱油的给孩子吃,味道还是很鲜美的。”禁渔期,市民周女士选择定期购买冷冻海鲜,给家人补充营养,“价格小贵,但是味道比养殖海鲜好。”

  在另外一家菜市场水产区,各类养殖海鲜被整齐地铺在冰面上,角落里还有少量刚到的海钓钓鱼,鱼鳞散发着银光,瞬间吸引了几名顾客前来询价。多位店主表示,海钓的海鲜虽然价格比养殖海鲜贵,但价格并没有涨太多,养殖黄鱼和鲈鱼近期销量不错。当前,蛏子、花蛤等贝类比较肥美且价格实惠,同样很受市民欢迎。

  此外,由于小龙虾正处于大量上市季节,绝大部分摊位都能看到它“张牙舞爪”的身影。据悉,由于产量充足,今年小龙虾价格在40元/公斤左右,价格略有浮动,且呈下降趋势。“每年这个时候,我家还是以河鲜为主,胖头鱼才20多元/公斤,是餐桌上的常客。”“虾皮、紫菜等同样营养丰富、鲜味十足,适合换换口味。”几位市民表示,虽然禁渔期市场不再有皮皮虾、螃蟹等热门海鲜的身影,但只要稍花心思,还是可以很好地满足台州人的胃。

分享到: