□台传媒记者  柯菲吟  应文琪

　　近年来，路桥区紧扣“1187”工作体系，以数字化改革为引擎，精准对接商户创业需求与消费升级趋势，全方位优化营商环境。通过赋能市场主体、强化食安监管、打造安心消费场景，推动十里长街商业品质实现跨越式提升，全力构建“后厨看得见、信息查得到、问题有人管”的高品质美食街区。

　　“开业有道”

　　一站式服务破解“开张难”

　　“你好，我是第一次开店，真不知道从哪儿下手。” 几个月前，站在十里长街即将开业的店铺前，餐饮新手徐今今满脸愁容地向路桥区市场监管局工作人员求助。在筹备新店铺时，店铺装修布局与证照办理等复杂事务，如同横亘在前的“拦路虎”，让毫无经验的她一度陷入手足无措的困境。

　　关键时刻，路桥区市场监管部门为徐今今推荐了“开业有道”一站式服务平台，为她拨开迷雾、指明方向。“在正式装修前，我通过‘开业有道’里‘装修辅导’模块的3D可视化指引，科学规划后厨各功能分区，显著提升空间利用率，为开业后的运营打下了坚实基础。”徐今今分享道。

　　据悉，“开业有道”是路桥区市场监管局重点推广的创业辅导数字化平台。该平台整合美团等平台大数据，精心打造“装修辅导”模块与“证照办理”服务，为餐饮创业者提供从选址到经营的全流程贴心服务。目前，该平台已在路桥区10个镇（街道）全面铺开，已累计服务创业者约300人次，助力新店存活率显著提升。

　　“多亏了‘开业有道’，让我这个餐饮新手在创业路上少走了很多弯路。从店铺规划、证照办理，一站式服务帮我解决了装修与办证的大难题。” 徐今今感慨地说。眼下，她正紧锣密鼓筹备新店开业，预计这个月底，她的店铺将在十里长街正式开门迎客。也正因如此，越来越多像徐今今这样的创业者涌入十里长街，为这条老街注入了丰富多元的餐饮业态。

　　“四位一体”

　　多元共治为商户“松绑减负”

　　在提升街区治理效能方面，路桥区市场监管局不断探索创新，推出“四位一体”联合监管工作队。此前，商户们常被 “检查多、负担重”的问题困扰。十里长街餐饮店店主徐江星对此深有感触：“以前，每个监管部门都是分头检查，检查频率很高，我们单日最高接待过6个部门的检查，确实耗费了不少精力。” 

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　　如今，路桥区市场监管局联合属地街道、综合执法、应急管理等部门，创新推行“一次上门、综合体检、集中会诊”的联合监管模式，真正实现 “进一次门，查多项事”。

　　路桥区市场监管局餐饮服务监管科科长徐鸿敏介绍道：“这种‘一次上门、综合体检、集中会诊’的联合监管模式，不仅显著提升了执法效能，还能为商户提供系统化、专业化的指导服务，帮助他们及时排查整改潜在风险点。同时，有效避免了多头检查、重复检查，减少了对商户的干扰。” 

　　数字智治

　　筑牢“美食品质”街区安全防线

　　此起彼伏的吆喝声、飘香四溢的美食味，勾勒出一幅充满活力的市井画卷。然而，当十里长街繁华渐盛，如何筑牢“美食品质”街区的安全防线、提升管理效能，成为摆在路桥区市场监管局面前的关键课题。

　　在路桥区市场监管局监管指挥中心，一面巨大的电子屏幕闪烁不停，执法人员轻点鼠标、滑动屏幕，就能对街区内餐饮店铺后厨的加工流程、环境卫生、人员操作等情况进行24小时实时监控和远程巡查。

　　“我们依托‘阳光厨房+AI抓拍’智能体系，构建起全天候、无死角的智慧监管网络。”路桥区市场监管局餐饮服务监管科工作人员陈怡介绍道，“如果出现未佩戴工帽或者口罩、违规操作等风险预警，执法人员会迅速响应，联系商家进行整改。”

　　此外，路桥区还创新推行“一店一码”信息公示制度。走进十里长街的任意一家店铺，餐桌上、墙面上，醒目的“食安码”格外引人注目。消费者只需掏出手机轻轻一扫，商户主体资质、从业人员健康证明、食品加工过程等信息便一目了然。

　　通过深化多部门协同联动与数字化赋能，路桥区成功构建起“部门善治、主管协治、商户自治、社会督治”四位一体的多元共治新格局，推动街区治理从 “单向监管”迈向“多元共治”，让十里长街在烟火气升腾的同时，也愈发规范有序。

　　“数字化赋能+多部门联合监管，双向发力，大幅提升了监管精准度，降低了监管成本。” 路桥区市场监管局餐饮服务监管科科长徐鸿敏说道，“自启动‘美食品质’街区创建以来，十里长街餐饮商户的受检频次同比下降近 40%，食品安全风险隐患发生率也显著降低。”

　　接下来，路桥区市场监管局将持续锚定打造全省一流的“美食品质”街区目标，深化数字化服务，推动数字技术与治理场景深度融合，提升服务水平和监管效能，为创业者提供更加便捷、高效的服务，以更高标准营造“看得见、查得清、信得过”的餐饮消费环境，让十里长街的烟火气，既温暖人心，又安全放心。