□全媒体记者  韩林昕

　　每到杨梅季，那酸甜多汁的果实总让人垂涎欲滴。然而，杨梅“娇贵”，素有“一日味变，两日色变，三日色味道皆变”的特性，如何抢“鲜”？

　　6月23日，记者走进位于新桥镇的浙江启泰生物材料有限公司（以下简称启泰）生产车间，最后一条负责生产杨梅冷链包装运输盒的生产线仍在运作。一个个从生产线上鱼贯而出的“金钟罩”，便是杨梅保鲜的“秘密武器”——让11颗杨梅各自住进“单间”，套上包装袋后抽至真空，依靠“房间”内微小的氧气量，让杨梅进入“睡眠状态”，减少“呼吸”，从而延长保鲜期。

　　“运输过程中，用于降温保鲜的冰块融化，真空包装的杨梅在4-5摄氏度的环境中可以保鲜3天；若冰块不化，能够保鲜一周。”启泰总经理陈辉介绍，杨梅冷链包装运输盒采用PET材质，单个重37克，与一颗杨梅重量相当，“我们还采用了加强筋结构，既能保证抽真空时包装能够承受负压，又能保护杨梅在运输过程中不被压扁，确保每颗杨梅都能完整送到消费者手中。”

　　考虑到荸荠种、东魁等杨梅大小不同，启泰还设计了单个直径3.3厘米、3.7厘米、4.0厘米、4.7厘米共4种尺寸的包装，单个盒子价格约为1元。

　　早在2012年，启泰便开始自主研发杨梅保鲜包装，于2015年在市场上铺开。在此之前，杨梅基本只能在产地销售，想要送出省甚至出国，即便人工一路小心呵护，也难以保证杨梅风味不变。如今，有了杨梅冷链包装运输盒，运输链被大大延长。“迪拜都能吃到台州产的杨梅！”陈辉自豪地说。

　　今年，杨梅冷链包装运输盒已售出上百万套，走进了山姆等大型超市。“产线每生产500个产品就会进行一次严格质检。”陈辉介绍道，单条产线一天12个小时能生产5万套包装，高峰期时3条产线同时开动，如今虽只有一条产线收尾，但高度自动化的生产流程让一切变得高效有序，仅需一名工人负责打包，效率较以前提升了5倍，“PLA材料具有生物可降解性，是环保材料，我们未来想尝试往这方面发展。”

　　今年1-5月，该公司工业总产值增幅达58.67%，截至6月工业产值已达2000万元。“今年我们的目标是冲刺5000万元。”陈辉说，除了为杨梅、蛋糕等生产食品级塑料包装，启泰还为新能源汽车、无人机等提供塑料件生产服务，并借助电商平台，让全国各地的客商、农户通过网络视频就能了解公司产品，“电商这一块订单增长比较快。在这个内卷的时代，企业一定要提升竞争价值，才能有一席之地。”