□全媒体记者 卢伊扬
初夏六月,杨梅盈枝。
螺洋街道大岙里村的杨梅,今年上市前多了道“必备工序”——果农需先到村党群服务中心打印追溯码,贴好了码,才能对外销售。
杨梅的“身份证”
味酸甜、汁水足,吃起来清清爽爽,这是属于大岙里村杨梅的独特风味。
好味道只是“入场券”。而小小一张追溯码,是守护食品安全的“安全锁”。
“村民在卖杨梅前,需先打印专属追溯码。”6月15日,在大岙里村党群服务中心,村党总支副书记林直华演示了如何操作“承诺达标合格证自助开具系统”。只需跟着机器上的提示,填入相关信息,即可快速生成并打印“追溯码”。
这个二维码就是每批杨梅的“身份证”。消费者扫码后,种植农户、采摘时间等完整溯源信息一目了然,能够精准溯源、锁定责任人。
一旁,就是区市场监督管理局设置的便民检测服务点,墙面贴着操作指引海报,桌上放着快检便民收样箱。工作人员每天会到检测点收取样品,次日反馈检测结果。
果农的酸甜密码
大岙里村的杨梅山以蓝天为屏、青山为帐。连日来,果农童顺富穿梭在杨梅林间忙着采摘。他栽种了六七十株杨梅树,大多分布在采光充足的朝南山坡。阳光洒满枝叶,果实挂满枝头。
优良的种植区域,是品质稳定的第一道保障。经过品种改良的杨梅树,产出的果实风味稳定,汁水充沛。童顺富对每株树的产量都心里有数,筛果时毫不手软。
“立夏前后我就开始筛果,已经筛了四五遍。”他说着,托起了那些果面完整、个头匀称的果子,“有瑕疵的统统摘掉,才能留下这样的杨梅。”今年杨梅产量较去年有所提升,采摘高峰期每日可采摘、售卖三四百斤。
大岙里杨梅有“黑炭”和“东魁”两个品种,村里人根据杨梅的个头差异,亲切称呼它们为“小梅”和“大梅”。整个杨梅季持续近一个月,眼下正是小梅下市、大梅接棒的节点。
今年,带着“溯源身份证”的大岙里杨梅,不仅走进周边市民的果篮,还将借助线上渠道走向更远的市场。路桥农商银行金融百晓的工作人员专程将直播设备搬至杨梅山头,通过直播带货的方式,助力果农线上拓客增收。
“岙里梅”的下一步
大岙里村并不满足于“卖鲜果”。村党总支书记应伟兵表示:“杨梅一直是我们村的重点产业,我们注重生态种植,打造‘岙里梅’品牌,推动农文旅结合,助推乡村振兴。”
目前,村里已规划出清晰的杨梅产业发展路径。在鲜果销售端,依托溯源追溯体系和常态化便民检测服务,擦亮生态、安全、优质的品质招牌。
果品已经收获游客的认可。这一日,市民陈美霖专程和朋友来到大岙里村登山采摘、选购杨梅,她满意道:“这里的杨梅一吃就知道没有药味,个头大,酸甜正好,水分特别足。”这趟,她购买了约20斤杨梅。
另一方面,大岙里村深耕深加工赛道,发力杨梅干等衍生产品开发。经过三年反复调试优化,村里的杨梅干制作配方已趋于成熟、口感稳定,去年在各类美食节和线上平台展出后,收获了市场的好评。今年,村里将继续推进杨梅干制作,持续擦亮“岙里梅”特色品牌。
