一颗枇杷的“接二连三”
2026-04-28 15:17:34 来源: 编辑:叶成

  □全媒体记者 贾梦媛

  又是一年四五月,又到枇杷成熟时。

  小稠村枇杷种植已有800多年历史。20世纪八九十年代,桐屿枇杷罐头产量曾占全国四分之一,小稠村的枇杷更是远近闻名。然而,当年的小稠村只是原料供应地,产业模式附加值低,粗放无序的生产也让村庄环境受到影响。

  如今,这个小村庄发生了翻天覆地的变化。从卖原料到卖产品、卖文化、卖风景,小稠村以一颗枇杷串起一二三产业,走出了一条“美丽经济”的蝶变之路。该村发展“美丽经济”的做法也成功入选农业农村部“千万工程”典型案例。

  枇杷产业如何发展?

  小稠村抓住生产质量、加工深度等关键环节,把枇杷这一特色产业做成了富民产业。

  枇杷时令性强,鲜果上市不过短短一月,冬花夏实,如何让枇杷在余下的时间里继续“发光”?于是小稠村把目光投向深加工,枇杷露成了破题关键。

  “我有个祖传土方,用茅草根、罗汉果、杏仁等中药材,配上枇杷花、枇杷叶,一起熬成枇杷水,润肺、止咳、健胃、清热,效果很好。”村民任月丽把这个方子无偿贡献了出来。

  对小稠村来说,枇杷花、枇杷叶取之不尽。过去大多被当作废弃物,如今通过深加工,不仅能延长产业链,还能让农闲时的村民也有活干、有钱赚。

  依托这个土方,村里建起了生产枇杷露的“阳光工厂”。机械化流水作业,透明化车间全程可参观监督。一口大桶,一次就能熬制1200斤枇杷露。2022年生产线正式投产后,日产能达到2000瓶。

  这款枇杷露,融合了传统智慧与现代工艺,已成功入选浙江省第二批特色伴手礼,浙江省第三批“我们的村礼”。通过商超、婚宴等渠道销售,市场反响良好。产品不仅畅销全国,还远销尼日利亚。

  一颗枇杷的“变形记”,背后是一套产业“组合拳”:种植上,村里十余次邀请省农科院专家调研,筛选出19个优质品种,建成300亩规范化栽培核心区,优质果率提升至90%以上,年产值增长360万元;加工上,投资建设系列产品生产车间,将枇杷转化为全季产品矩阵,年销售额达800万元;主体培育上,推动“五村连片”种植总面积达3000亩,培育专业合作社、果品公司、“农创客”等多元经营主体;党建上,通过“五村连片”党建联建打破协作壁垒,合力破解资金筹措等难题。

  特色农产品价值如何提升?

  小稠村从各自为战到品牌统筹、从卖枇杷产品到卖枇杷文化、从做枇杷产地到做枇杷之乡,以统一品牌增强市场影响力。

  “我们想用咖啡的语言,讲述属于这片土地的故事。”咖啡行业创业者王姐选择小稠,是因为枇杷与这片土地的深厚联结。

  2025年,台州知名咖啡品牌“雾里”正式落地小稠村,并携手村里推出了一款限定特调——枇杷美式。这款饮品的诞生,并不轻松。团队历时近十次调试,从12克到15克之间的咖啡粉细微差异,到萃取时间、水温与枇杷露的精准配比,反复推敲、层层打磨,才终于找到风味的最佳平衡点。

  当咖啡缓缓淋入晶莹的枇杷露,东西方的风味在杯中悄然相遇——苦与甜交织,醇厚与清润共存,一场舌尖上的“风味共振”就此展开。

  这杯枇杷美式,是小稠村“枇杷+”产业模式的生动缩影。村里主动引入“雾里”咖啡品牌,提供场地与原料支持,希望通过新业态为传统特产注入全新活力。

  不止于咖啡。依托深厚的枇杷种植历史,桐屿街道精心举办枇杷嘉年华。活动当日,金黄的枇杷堆满摊位,果香四溢。游客不仅可品尝选购最地道的枇杷,更能沉浸于融合美食、非遗、音乐、露营的多元文化盛宴,将季节性农产品销售升级为可持续的文旅消费体验。

  (下转4版)  (上接1版)

  品牌打造上,成立小稠农旅发展有限公司,注册“稠记”商标,主推“洛阳青”“桐屿白”等优质品种,建立标准化管理机制;文化深耕上,围绕“中国枇杷之乡”主题,设计动漫IP“皮皮”,开发胸章、冰箱贴、抱枕、帆布袋、笔记本等衍生品,系列产品获评“浙江有礼”省级伴手礼;文旅融合上,依托国家地理标志认证,举办枇杷采摘节、文化节等主题活动,打造集休闲、农耕、体验于一体的观光园,每年吸引游客超10万人次,带动当地经济消费。

  销售渠道如何拓展?

  小稠村探索线下、线上营销手段,增强物流能力,打通销售“最后一公里”。

  枇杷果皮娇嫩,枇杷露玻璃瓶易碎,这些“娇贵”特性曾是小稠村电商发展的“拦路虎”。如何破解?小稠村与区快递行业联合党支部的党建联建给出了答案。

  “红色助农物流”项目,将现代物流服务精准嵌入枇杷生产、销售的全过程。针对运输损耗难题,快递党员带头联合包装企业、农户代表成立技术攻坚小组,经过多次试验,“单果套网+凹槽托底”的鲜果包装方案和“瓶间加硬纸板隔断”的饮品包装方案成功应用,让枇杷在运输中“住上单间”,运输损耗率从15%以上降至不足3%。

  为解决储存短板,快递行业党支部引入战略合作服务商,在小稠村共建冷链仓库,锁住鲜果最佳风味。针对凌晨采摘后发货难的时间“空窗期”,双方开通“清晨5:30首班收件专线”,将枇杷从枝头到快递干线的时间缩短40%。针对老年农户不熟悉寄递流程、物流成本高等问题,联建党组织在村口设立快递综合服务站,提供一站式收寄打包服务;快递党支部书记高大俊积极协调,推动快递企业开辟“助农惠农”专属资费通道,单件快递成本下降约三分之一。

  从物流破局到全渠道拓展,小稠村的销售网络越织越密。渠道合作上,深化“基地+市场”模式,促成鲜果巴巴、华联超市、农港城等达成采购意向,创新成立全省首家枇杷产业农合联;电商融合上,筹措共富基金500万元打造直播带货品牌,形成农民主播矩阵;物流升级上,整合13家快递物流公司及42个网点,实现三级物流网络全覆盖,快递费下降20%-50%,并通过冷链物流将枇杷产品运往新加坡、非洲等国家和地区。

  如今的数字,是小稠村最有力的回答:

  1000多亩种植面积,750吨年产量,1500多万元鲜果产值;加工品产值超800万元,文化旅游收入超300万元。村集体经济从2002年的2万元跃升至730余万元,人均收入从几千元涨到6.2万元。曾经的山沟穷村,硬是靠一颗枇杷翻了身。

  回过头看,小稠村只做对了一件事:不把枇杷当“果子”卖,而是当“产业”做。一产接二产,二产连三产,这颗“小金果”,真正长成了富民强村的“致富果”。