近日，枇杷加工企业到我区桐屿街道埠头堂、高峰等村设点收购加工原料果，促进了枇杷中低档果的销售。由于春季雨水偏多，导致枇杷产量、质量下降，残次果率高，中低档果量增大，因此，加快优质枇杷基地的建设，发展枇杷深加工产业，延长产业链条，是当前的迫切需要。今年的枇杷加工原料果收购价在2.6-4.0元/公斤，较去年同期有了较大幅度的上升。

    一般来说，采摘下来的枇杷要按品质高低进行分档筛选，优等果进行精包装出售或进冷库暂时保鲜，而口味、质量不是很好的枇杷则通过深加工处理成枇杷罐头、枇杷膏后，同样可以卖到优等果的价钱，由此实现了效益最大化。