有酒有饭，勿算怠慢——这句老话是指招待客人，过去亲眷往来比较多，远路的还要住夜。我们台州人都比较好客，觉得单叫客人吃饭，没有酒是欠客气，所以要想方设法吃饭时有酒招待，这样是“有酒有饭”不算怠慢客人了。农村里更客气，觉得饭不敬客，经常以“炒圆”“炒面”“炒糕”招待客人，一满碗粉食加上一瓶酒就可以了，没有象现在整桌酒饭招待客人，因为那时百姓人家都比较穷，有的人家连糕、面、鸡蛋还是向邻居借来，酒是向小店里赊来，为了不让客人知道，有的叫老公陪客人讲话，老婆去想办法，人家虽穷也要死做面子。我们的前人们精打细算，反对铺张浪费，编出老话叫“有酒有饭，不算怠慢”意思是人客要招待，而不是大吃大喝，这句老话现在还广为流传。

做官爸，不如讨米娘——这句老话听起来好象有点不公平，但更加说明伟大的“母爱”，父亲也是非常爱子女的，但总没有母亲那样的细心。过去儿女的衣衫、鞋、裤都是靠母亲动手做的，母亲一针一线替子女缝制衣裳，经常累苦到深夜，唐诗里有：“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。”刻划了母亲的高大形象。做儿子的对母亲影响特别深。相传过去有个做官的人，他为此作了一副联语：“身上犹留慈母线，梦中长听阿儿声”。表示对母亲的怀念。我们的前辈们根据事实编出老话叫做“做官伯，不如讨米娘”承认母爱的伟大。

半路杀出程咬金，如意算盘打不成——这句老话是讲任何事情都不能满打满算，你算好的事情认为胜券稳操，万无一失但不如意事常八九，经常会半路杀出程咬金，使你如意算盘打不成。程咬金表字知节，他是唐太宗时的开国元勋，他是一员“福将”，他三十六斧前三斧非常厉害，经常受军师徐茂公差遣去接应别的战将，别的战将往往在遇到强手不能抵挡性命危急时半路杀出程咬金而反败为胜。我们台州人称程咬金为“吃勿死鸭”因为他福气大。鉴于这些故事传说，我们的前人留下“半路杀出程咬金，如意算盘打不成”的老话提醒后人做何事情都不能满打满算，当心程咬金半路杀出。

有水无肥一半谷，有肥无水望天哭——这句老话指出雨水的重要性，雨水比肥料更加重要，如果你家种田没有肥料，但雨水调匀，你种的田稻精心管理除草摸田，你还能收到别人家一半数字的稻谷。如果你家有肥料，而没有雨水，你就束手无策，望天哭泣了。过去遇到旱天河塘干裂，芋头卷叶，泥鳅拔直的时候，知县大人要穿“生苧衫”带头求雨，要把“大权爷”扛烈阳下面晒，如果全国都受干旱的时候，皇帝还会下圣旨“禁屠”不杀猪牛羊，想感动上苍普降甘霖，俗话讲“种田人靠雨水，生意人靠张嘴”雨水的确是种田人的性命，我们的先人根据长期的生活、生产经验对编下“有水无肥一半谷，有肥无水望天哭”的老话讲明雨水的重要。

十二月借饭蒸，家家都重并——饭蒸是做糕、炊炊饭用的炊具，它又叫“无盖无底桶”。有盖无底桶是镬盖，有底无盖桶是脚桶，面桶，饭蒸是在两头通的桶体内按上竹做的“饭闭”和饭巾然后把米或粉放上面炊，待熟后再用稻臼捣成糕或麻糍。十二月家家都忙于过年，过去人们对过年准备年货是十分重视的，种田人家辛苦一年就指望多做点糕和麻糍，正月里享受享受，因此家家户户都忙着做年糕，几份人家联起来互相帮忙做年糕，“饭蒸”在这时候它成了紧用的东西。平时它大多时间都空在那边，现在它成了紧缺的工具，有些人自己家没有饭蒸想借别人家的饭蒸用，可是都借不到。老人家们讲：“十二月借饭蒸，家家都重并”你到哪里去借，这句话非常有道理，以后人们都如此说就变成老话流传下来。

做贼呒贼种，只怕别人哄——做贼是人人看不起的行当，做贼的人他也不希望自己的儿子步其后尘继续做贼，因为他本人已尝到做贼被人打，被人岐视的滋味，他也希望儿子成材不要同他一样。因此老话讲“做贼呒贼种”。做贼是大多数受别人哄，又因为家里太穷，没有其它行业可做。俗话讲“饱暖思淫欲，贫寒发盗心”意思是吃得饱穿得暖有钱的人他就会思想起淫欲，贫穷而没有志气的人他会产生偷盗的念头。他有偷盗的念头，只要有人去拉他，哄他，他就会跟着去干，铤而走险，但当他被抓住，机关败露后，他又后悔，我们的先人们目睹有些人是被别人哄而上贼船，非是生下来就是做贼的种，因此流传下上述这两句老话提醒人们不要受他人的哄。

吃过端午酒，乘凉乘到烧夜火---这句老话是过去做体力劳动的人对休息的一种渴望。过去做长工的人，他的劳动强度非常强，从天一亮起就要做许多活，有一首歌谣讲：“牛肩头，马脚底，天未亮叫爬起，爬起先挑三担水，接落要捣三臼米，还要十里田头望田水，条肚饿得空稀稀，双眼饿得青叽叽。主人嫂未爬起，还在三角被头咬虱虮。头上碰着饭箩底，冷粥冷饭吃碗起”。一颗星就要做这样多的事，接下去一上午又要紧张劳动，所以中午希望能休息一下。但过去是端午节过后方能中午乘凉。六月，七月天气特别热，田水如滚汤，实在不能下田做活，经常要待到三四点钟才下田，因此形成一句老话“吃过端午酒，乘凉乘到烧夜火”。这是一种惯例，也是劳动者的渴望。

一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴----这句老话是告诉我们时间的宝贵。我们中国有“少壮不努力，老大徒伤悲”的讲法。意思是你少年壮年时不努力学本领，到年老时你后悔都来不及了。在非洲有一民族更加爱惜时间，它是倒计生命的，以十岁为限，一生时间以六十岁来完成。六十岁以外算是颐养天年，可以享福了。他们强调生命弥足珍贵，这是人生向上苍借来的一段岁月，是过了这个村，没有那个店的。莎士比亚曾说：时间是无声的脚步，不会因为我们有许多事情要处理而有片刻的停留。人生是一趟“单程车”，你不可能选择重新来过，一切必须从眼前开始。由于人生的短暂和易逝，生命的脆弱和宝贵，“来日方长”仅仅是一种错觉。我们的前人根据长期的生活经验编出上述老话，叫我们不要浪费时间。

猫斑从小斑，到老花斑斑----古人有“三岁知八十”的讲法。意思是从小就能看出你以后的为人，这和“猫斑从小斑，到老花斑斑”的讲法一样。相传曹操小时候非常顽皮，他叔父经常去告诉他父亲，叫他管教管教这个儿子。曹操知道叔父经常在父亲面前讲他坏话，他决计报复。一日他见叔父从远处走来，便装出“急抽疯”样子，在地上打滚，口吐白沫。叔父马上去叫他哥哥，讲曹操得急病，快去相救。曹操见叔父去后，他随即爬起来，整好衣冠装，出若无其事的样子。他父亲见了儿子讲：“你叔父讲你得了急病，难道现在你就好了吗？”曹操讲：“孩儿根本没什么病，叔父怎么如此乱讲，别样事情还讲不清爽，这生病不生病，总看得出来的。父亲，叔父大概不喜欢孩儿，所以常到你面前乱讲。今日之事就是一例”。他父亲信以为真，以后对弟弟来讲曹操什么话，他都不相信了。曹操从小就有如此谋略，所以长成后专搞权谋机变。我们前人根据这些故事，编出了上述的老话。

大丈夫龙门要跳，狗洞要钻----这话老话主要讲为人要“能屈能伸”。相传韩信少年时满腹经纶，特别精通兵法，但家贫如洗，钓鱼为生，腰上挂一宝剑，祖上留下。河边有一洗衣裳老母见他可怜，经常给他一些饭吃，韩信讲：“我以后会谢你千金”。老母讲：“我不望报也”。韩信钓到鱼要到街上卖，路上碰到一恶少年，他见韩信带着剑，就讲：“你敢不敢杀我？如果不敢，可在我胯下钻过”。韩信想：我若杀他，我自己就犯法，我犯了法怎能使展平生抱负？他忍气吞声，顺从地从恶少年胯下钻过。以后韩信登台拜将，汉高祖刘邦封他“兴汉灭楚大元帅”，掌握生死预夺大权。而且得了“韩信将兵，多多益善”的美名，可谓是跳了龙门，但未得志时却钻了狗洞。我们的前辈知道这些掌故，总结出“大丈夫龙门要跳，狗洞要钻”的老话。