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台州老话(一)
2010年11月26日 10:01:32     中国路桥新闻网

正月十五望花灯,度娘脚肚捏乌青——正月十五元宵节,从唐朝开始这个节日就相当盛旺,唐高宗时就发生过薛刚酒醉看花灯踢死太子,惊崩御驾的事情。因为是太平盛世,皇帝要与民同乐,并且规定在无宵节挂灯期间,“金吾不禁,玉漏无催”意思是这几天四城门日夜大开,御林军不来阻拦百姓进城,而且更鼓都不打。让百姓能通宵达旦玩乐。并且降旨天下各者,各府各县都照旨办。过去妇女受旧礼教束缚,一般在夜里是不外出的,但在元宵节却例外,度娘,女客有进城观灯的机会,因此妇女们三五成群进城观看花灯。由于街道狭窄,观灯的人多,而且有一些游手好闲的无赖趁机“打狂浪”制造混乱,有的地痞无赖趁“打狂浪”时乱捏度娘脚肚取乐。这种情况在我们台州也时有发生,被捏了脚肚的度娘第二日发现脚肚有的地方都发青了,因此百姓编出“正月十五望花灯,度娘脚肚捏乌青”这句老话。

正月半夜点间间亮,倭奴一板都难挣——我们台州正月半夜有点“间间亮”的习俗,这是纪念在明朝嘉靖年间台州人民团结抗击倭寇入侵的事迹。明朝嘉靖壬子年前后有大批倭寇侵扰浙东沿海城市集镇,搅得老百姓民不聊生。戚继光将军率兵抗击,打得倭寇抱头鼠窜。那一年元宵节倭寇逃进城市集镇,窜入民家躲避,戚将军命令百姓人家把所有房间都点起灯火蜡烛,这样使倭寇无藏身之地,然后和民众一起逐户搜捕捉住了无数倭寇,便敌人没有占一点便宜,为此产生了“正月半夜点间间亮,倭奴一板都难挣”的老话。

元宵节下半夜柳糟羹,山粉糊吃到大天亮——这句老话是讲元宵夜“杀倭”大获全胜以后,百姓要对“戚家军”慰劳,因为时间已是下半夜,没有好的酒饭准备,百姓把自己家里存放的红糖,山粉,糯米粉,咸肉,蜻子,金弹饼,芝麻等贡献出来。由于肚饥,大家动手把山粉搅得柳糊,分咸和甜二种,甜的红糖,糯米园,金弹饼,芝麻粉,咸的用咸肉,蜻子,柳出来的食物样子是糊糟糟的就称之为“糟羹”同时为庆祝“杀倭”胜利以“杀倭”二字的谐音称咸甜两种糟羹又叫“山粉糊”。因为人多,一批批地吃,一直吃到大天亮,所以留下这句老话,而且“柳糟羹”的习俗一直留传至今。

元宵夜评联对猜灯谜,内容滑稽亦有趣——过去元宵夜城市集镇家家户户门口都要挂灯,贴春联,而且花灯的式样都不同,这样能引得游人驻足评点,联对的句语好坏也属评点的一种。抗战胜利后的一年元宵节,路桥全街“白布幔”花灯放七天。镇上居民有乡下亲戚的都要请来看灯,这样热闹虽热闹,但街上穷的人家很难负担这七天的招待,东狱庙前扎起“鳌山”上面有一副巨对,上写:好热闹哉,龙灯,虎灯,走马灯,狮子绣球灯看得眼花缭乱;下联是:真晦气也,糕缸,米缸,麻糍缸,猪肉咸菜缸,荡奥勒塌精光。这副联对被评为最好,因为它反映了一个事实。在河西庙前有做过三任知县的任重老先生挂灯谜让人家猜,猜中的奖给笔墨薄册给小孩读书用,他的谜语都是自己拟的,有浅俗的,也有高难度的,有一条谜语谜面是:“行不得也,哥哥”谜底是打一古书名。结果满街人都猜不出,大家要求老先生卖出谜底,最后任先生告诉大家,谜底是《女儿经》观众恍然大悟,原来四书五经的“经”和妇女经期的“经”同是一个字,老先生灰谐滑稽他在宣传妇女卫生常识。

是酒不白  ,是水不白 ,水酒一相参,必定要白 ——这句老话的意思的“真的假不了,假的真不起”。水是活的,俗话讲“流水不腐”它是不会白府的,酒是米和水经过酿造,煮过后也不会白府。只有水和酒相参,放着才会白府。相传过去卖酒的人在大节日,家家户户都要买酒的时候,大多都会在酒里放下水。特别是“端阳”佳节,家家“雄黄润烧酒”,酒是必买的,因此卖酒的大清早都在酒里放下一点水,以次充好。一家卖酒的生意特别好,店堂外排队买酒,店主恐老婆把“好酒”卖出去,他又不好当顾客的面问老婆酒里有没有参水,他就用“行话七字”问:“扬子江中有也无”?意思是扬子江中的水有没有参进去。他老婆回答道:“北地壬癸早调主”。意思是北方壬癸的水我早已放进去了。偏偏轮着买酒的也懂“七字”他即讲“有钱不买金生丽”,意思是我有铜钱也不买参水的酒,他讲的“金生丽”是金生丽水。他转身提壶要到对面酒店去买,店主讲:“对面青山绿更多”。意思是他也参了水的,很可能比我参的更多。店家并且讲“是酒不白府,是水不白府,水酒一相参,必定要白府”你不信卖去放着试试看。买酒的按他的话作了试验,果然是这样,因此产生了这句老话。

雨打上元灯,老小都勿开心——元宵节又称“上元”之节,七月半是“中元”又称“鬼节”冬至称“下元”。元宵夜挂的灯叫“上元灯”不是中状元的“状元灯”,这一夜是火树银花,不但是看灯,也是青年男女有机会约会的日子。有一首朱淑真作的“生查子”词。内容是“去年元夜时,花市灯如昼,月上柳梢头,人约黄昏后,今年元夜时,月与灯依旧,不见去年人,泪湿青衫袖”。这首诗描写了青年男女追求婚姻自由在元宵夜私自约会的情景,他们是多么希望有好的天气,好的环境。老年人和小孩也非常希望天气好,他们能尽情观灯。可是天公不作美,突来一场暴雨,所谓三十六点打散,打得玩人走散,打得谈情说爱的青年男女分离。这是大煞风景的事,弄得大家“乘兴而来,扫兴而归”,这是“雨打上元灯,老小都勿开心”由抱怨天气而形成这句老话。

立春一日,大地转脊,百草抽芽,醒了虫蛇——相传严冬季节大地已沉睡,但是到了立春,它开始转脊将要复苏醒回来了。这时候百草开始抽芽,有经验的老农讲:立春后伏在地上贴耳地面能听到百草抽芽勒勒声,与此同时,冬眠的虫蛇,蛤蟆都把含在嘴里的一粒土吐掉,它们开始活跃起来,传说虫、蛇、蛤蟆街过的泥土有点毒,所以立春前家家都准备“冬水”浸年糕,而不用“春水”,又传说有个身患“麻疯”的姑娘从广东到浙江来寻亲,本来她要麻疯毒发死在路上,幸亏就在这立春季节她沿途吃了无数河水,河水中有虫蛇吐出的泥毒,起了“毒制毒”的作用,这位姑娘没有死,而且得此启发以后制造出“蛇酒”专治麻疯病。因此产生了“立春一日,大地转脊,百草抽芽,醒了虫蛇”这句老话。

别人求我三春雨,我求他人六月霜——三春季节雨水特别多,春无三日晴,春雨潺潺,春雨霏霏,由其是:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”。可见雨水之多,随时都能求到。六月是赤日炎炎,热阳当空哪里能降霜,这句老话是一个热心为别人奔忙救急解难的人,他碰到自己有急难去求别人帮忙,但别人没有帮忙他,还听了“白话”。他想起自己帮别人基本上是“有求必应”像三春时节的雨水,我现在想别人帮忙却是“门难进,脸难看,事难办”真是六月求霜是求不到的,由此得出这句老话,“别人求我三春雨,我求他人六月霜”。

春风割人肉,春水好洗浴——立春过后,大地回春,地气虽有点升温,但气温还是春寒料峭,带有寒意。“二月春风似剪刀”它吹不出玉门关,折向内地,吹到人身上感到特别寒冷,好象割肉一样,所以讲“春风割人肉”。到清明节前后,春雨、春风不再寒冷了,因此古人有:“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”的诗句。地面上虽寒冷,但水里的情况不一样。“春江水暖鸭先知”鸭子知道水开始温和了,它在水里游得很高兴,人们接着也意识到春风虽割人肉,但春水可以洗浴,不再寒冷了,因此产生了这句老话。

宁买当头涨,莫买当头跌——这是商场上的一句老话,意思是看到货物开始涨价,你赶紧买下一点可能价钱以后一直会涨。什么货物价钱跌下来了,你认为便宜去买下,很可能价钱还要继续跌下去,你买下你就会亏钱,这句老话过去是很灵的,因为那时候信息不灵通,交通不方便,囤积居奇能赚到一点钱。但现在信息灵通,交通十分方便,你按老办法做生意可能赚不到铜钿,而且会亏本,听说去年铜价上涨有些人把货买进来不肯卖出,结果外地的货很快地运到,铜价开始下跌,“捉货的”亏了钱。提醒各位观众,对我们前辈留下的老话也要作认真的分释。

来源:  作者:  编辑: 项宇