我想我是幸运的，和美食总是可以“有缘千里来相会”，即使是原本已然错过的也能将之“逮”回口中。是了，就在前些日子，朋友一直在耳旁念叨着，父亲的友人在茶文化一条街附近开了家烧，说是哪天空了一定得去尝个鲜。而事实上，最近闷热的天气使得我对于铁板烧之类的浓郁香味兴致缺缺，因此，自然是一推再推，不愿前往。即使到了约定的当天也想拿一件小事给推脱了，最后还是被朋友一个起劲逮过去的。

　　记得那天傍晚，在去时的路上，我还在幻想，假如这家铁板烧是那种厨师与食客面对面，现场调烹现场品尝的或许还是一件不错的事儿，要知道，自从离开了杭州，就再也没体验过类似这样的铁板盛宴了。

　　匆匆赶至这家开设在茶文化一条街五粮液专营店楼上的“巷子深”铁板烧，食客们只要来到乾贵KTⅴ后门往右走便能看到。跟上服务员的脚步来到事先预定好的包厢，赫然跳入眼前的画面不禁令我惊喜不已，上一刻还在心心念念的美事儿，到了这一刻竟美梦成真。一位从事铁板烧工作八九年的厨师，一块长约两米、宽一米的铁板，周围是摆得整整齐齐的餐具，雪白鲜嫩的鱼肉此刻正伴着香油在板上翩翩起舞，随着亲密接触间发出的“呲呲”声，一股绝妙的香味迎面扑来。

　　入座，点菜，第一道是七成熟的菲力牛排。由于是9个人的吃货团，经师傅建议，点了3份。只见3块血红色的牛肉一一摆上铁板，倒上适量的橄榄油，煎上片刻，拿起锋利的刀具切成肉丁状，倒上干红，洒上各种特别调制的酱料，随后，与事先在一旁炒好的洋葱混炒在一起，盛上各自的盘子，即可。迫不及待挑起一块放入口中，平日里几乎不尝试七成熟牛肉的我，此刻不禁被入口的柔嫩和鲜美所打动，继而忍不住又夹起一块。师傅告诉我们，这些牛肉都是专从国外空运过来的，比起本地的，肉质要鲜嫩得多。

　　第二道，阿拉斯加银鳕鱼。同样相类似的烧法，却有着与众不同的滋味。紧接着，柠汁草虾、鲜活珍珠鲍、香煎鸡中翅、香煎鸡排、土豆片、金针菇、季节时蔬、铁板黄金炒饭……令人既饱了口福又饱了眼福。尤其是那道黄金炒饭更是深得众人喜欢。

　　说到这里，可能有人会问，这样高档的食材与高水准的烹调师傅，如此特别的餐厅服务，价格一定不菲吧？事实上，这也正是我一直所想问的。厨师大姐告诉我们，一般情况下，食客们的人均消费在几十元到100元不等，不过为了让价格变得更实在些，店里还特地按人数的多少推出了安格斯无骨牛小排套餐、澳洲和牛双人套餐等，这样平均算下来，还是比较合算的，不过，价格的多少关键还得看你怎么点。

　　在品尝后的当天晚上，我便把这家店推荐给了身边的朋友，朋友在第二天便找上了这家店，准备一饱口福和眼福，谁知却被告知座位已经被预定完了。是了，在这里，我得给众食客们提个醒，“巷子深”的包厢只有两个，一个楼上一个楼下，楼上的可以坐9个人，与厨师相对而坐，至于楼下的就没有现场烧制的眼福可饱了，但是这绝对适合那些不喜油烟味的吃货们。

　　今晚，和我一块儿，铁板烧走起？