胰腺癌被称为癌中之王，至今为止，不但检查的手段比较有限，连高危因素也不是很明确。

日前，由浙江省人民医院主办的“第二届国际肝胆胰外科和腔镜微创外科学术研讨会”在杭举办。来自世界顶级胰腺疾病诊治中心的美国约翰霍普金斯医院、日本、韩国和国内各大医院著名的肝胆胰外科专家汇聚一堂，讨论了一些胰腺癌的高危因素。

长期饮用咖啡危险增加4倍

我国近年来胰腺癌新增病例约为5万～6万/年，较20年前大幅升高，成为我国发病率升高最为明显的恶性肿瘤。统计资料显示，只有10％～15％的患者有手术切除的机会，其中能根治者仅为5％～7.5％。

省人民医院肝胆胰外科主任洪德飞教授是大会的执行主席，除了在会议上做了胰腺癌诊治的个性化报告外，也想提醒大家注意一些和胰腺癌相关的高危因素。

洪医生介绍，目前已有的研究表明，以下多种因素可能导致胰腺癌发病率增加：吸烟、酗酒、长期饮用咖啡、慢性胰腺炎、幽门螺旋杆菌的感染以及肥胖和糖尿病。

其中长期饮用咖啡这一项，研究表明咖啡能使患胰腺癌的危险增加4倍，所以咖啡虽然有提神作用，也不要长期大量饮用。

在众多危险因素中，洪医生建议最好戒烟限酒，因为饮酒与胰腺癌发病年龄提早显著相关，而且饮酒和吸烟具有明显的协同作用，这种危害绝非简单的叠加。