神田川到底是一家怎样的餐馆？近半年来，这个问题似乎已经成了一个难以言说的课题。尤其，对于神田川的掌门人林晨来说。

林晨，福建人，曾经是福建省高级人民法院的一名书记员。那时的他，因为性格中的不安分，辞去了家人眼中安逸保险的“铁饭碗”，留学去了国外。他并非传说中的富二代，在国外求学的9年时间里，他林林总总打过15份工，从最初在餐馆里洗盘子、锯鱼头、清洁工、服务生、送货到厂里的零件工……每一份工作都让他切切实实地体会到了生活的艰辛。回国时的林晨，身后闪烁着经济学博士的光环，但他却选择开一家小小的面馆。

如今，11年过去了，这家名叫神田川的小面馆已在杭州开出了12家连锁店，其中所经历的跌宕起伏简直可以拍一部连续剧。而林晨的模样，却依然是11年前那个神情认真、执着而专注的大男生——我和他11年前就相识，那么多年过去了，除了行事中多了一分沉稳，他似乎并没有改变多少。

这半年来，林晨一直在为神田川定义：首先，它一定是一家美味的拉面馆。要做到美味，食材好是首当其冲的。那么多年以来，神田川的食材把关始终是林晨最关注的环节。有一些货源紧俏的食材，他甚至会违背餐饮业的游戏规则，先将货款打给对方，以确保整年的货源。继而，它也是一家本土拉面馆，这一点，从拉面的浇头就可以一窥奥妙。通常，日式拉面习惯将提前准备好的浇头浇在煮好的面和汤上，而神田川的浇头是和汤汁一起煮的，这样，会令得浇头的香和汤汁的鲜互相渗入，融为一体。最近，林晨有事没事总往有“杭州第一片儿川”称号的菊英面馆跑，因为他琢磨着，神田川其实可以学习传统片儿川的做法，一只锅煮面，另一只锅现炒浇头，这样，就能保证口味上更有鲜活感。

12月23日，神田川的11年店庆狂欢开始了。隆重推荐你去吃他家的瑶柱高菜拉面，味道足以鲜到你像喵星人一般舔鼻子，而25元一大碗的价格，却已是整本菜单中最昂贵的消费。这，也是林晨为神田川做的第3种定义——要做美味却不贵的白领食堂。

11年店庆狂欢开始——

第一轮：圣诞套餐大优惠+送礼

活动日期：12月23日-12月25日

圣诞A套餐：

瑶柱高菜拉面+肥牛泡菜烩饭+吉列棒虾仔+照烧鸡翅中+雀巢昔果乐+丝滑拿铁（原价98元，现价88元并赠送精美礼物一份）

圣诞B套餐：

番茄牛腩面+奥尔良鸡排咖喱饭+果蔬沙拉+芝士玲珑卷+原味奶茶+葡萄柚（原价75元，现价68元并赠送精美礼物一份）

第二轮：店庆5折优惠+抽奖

活动日期：12月26日-12月31日

1.点任意一款主食、小食和主食可享受5折优惠

2.12月28日餐厅店庆期间每桌消费满70元，即可获得一次抽奖机会。

第三轮：点任意产品即送焦糖布丁

活动日期：2013年1月1日开始

新品上市：台南卤肉饭22元/菌菇鱿鱼炒面25元/黄金虾肉手卷20元

1.点任意新品，均可免费获得焦糖布丁一个

2.点任意新品主食,黄金虾肉手卷可享受半价优惠

神田川各分店地址/电话

学院路76号，88853717

东坡路6号，87172486

庆春路122号，28805597

武林路121号，87014686

教工路119-1号，88071373

下沙学林街1219号，86853444

双菱路110-3号，87775440

教工路26号，88067713

萧山通惠中路28号，22892799

万象城5楼，89705939

杭海路878号金海城购物中心一楼，85155360

新塘路119号世纪联华一楼美食城，86051241