□本报记者  於徐阳

　　油圆这一零食在许多“80后”的印象中，是校门口的几大热门小吃之一，放学后人手一串，边吃边回家。时隔多年，油圆渐渐淡出江湖，偶尔能在卖芝桥等人流量较多的市场周边见到。但去年，油圆突然又火了，不是火在传统美食界，而是现身微信朋友圈中。1盒10个半个巴掌大小的油圆售价25元，虽已不是当年的“平民美食”，即便如此，油圆的销量依然火爆。据一位卖油圆的微商透露，一年的经营额可以让他买一辆10多万元的车子。

　　同样有着烹制油圆手艺的王明永心痒痒地决定要“下海”了，今年上半年开始在微信朋友圈推出了私家油圆，虽有生意，但远不如“开创者”经营得风生水起，而且大有没落之势，他只能用“后知后觉”一词来形容稍纵即逝的赚钱机会。

　　随着微信用户的增多，美食微商也越来越多，今年夏季，“龙虾微商”这一族群人数陡然增加，除了推出的红烧、椒盐、十三香等传统口味外，微商们又让冰镇龙虾、冰镇大闸蟹闪亮登场，新品一经推出，尝鲜的人群不在少数。“每天卖出七八箱龙虾不在话下。”有龙虾微商透露，“新品推出总能吸引到新客户，而且还能使原来老顾客的忠诚度提高不少。”

　　在微商美食圈要想赚得“第一桶金”就要靠“推陈出新”，这一窍门是这一圈里公认的不二法则。与油圆搭配的麻花也被炒热过一段时间，椰子冻、油炸虾姑、凤爪、杨梅干、核桃口味的瓜子等美食都轮番上阵，销量均呈现着“n字”的曲线图。同样，私家蛋糕工坊也在微商圈里不断推出新品，今年中秋节的蛋黄酥就是击败传统月饼的最好佐证，眼下新推出的奶酪包又成为吃货们的心头好。最近，微商美食圈又推出“新大陆”，以“想吃又可瘦”为广告语的沙拉套餐开始风靡于上班族之中。