作者：钱穆/讲述  叶龙/整理

　　出版社：天地出版社

　　曾经有读者感慨，倘若有幸能在现场聆听钱穆先生授课，一定是一件非常愉悦的事情，然而现在只能通过他口述作品里的只言片语来想象先生授课时的风采。

　　《中国文学史》保留了钱穆先生授课中最鲜活的口语表达，也留存了许多神来之笔。全书31章，从《诗经》一直讲至明清章回小说，贯穿中国古代文学的整体脉络。套用该书简介里的一句话：或许并不是“理想”的文学史，或许并没有严谨到可用作教科书，但它有活泼的生命力、有效治学的方法、令人眼睛发亮的顿悟。

　　一本好的书，它本身只是起点，它可以让读者从起点出发，向知识更远更深处独立前进。好的作者或者讲述人，如同一个好的厨师，有的时候不喜欢吃一道菜，也许不是本身出了问题，可能是做菜的厨师手艺未能达标。

　　而钱穆先生便是这么一位“好厨师”。