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台州老话(三十四)
2010年11月26日 09:49:55     中国路桥新闻网

冬至扛棺材,勿想转来回----这句老话是过去扛棺材行业的一句行话。因为他们有经验,过了冬至日他们的生意清淡了,要有生意也是明年的事,他们讲的勿想转来回是指今年不来了,明年是明年的事。因为过去死人大多是清明前后,七月半及冬至前后,因此人们称将死的人叫“清明客”、“七月半客”、“冬至客”,甚至骂人诅咒也用上几人客字。意思是你是快死的人客,我不同你计较。过去的自然环景好,空气好,吃的东西都是清茶淡饭,没有带毒性的食物,就是患病在床的病人觉得冬至已过,我今年大概不会死,他心一宽,病好一点,有的能挣扎到明年死。所以扛棺材的人根据经验留下这句老话,以后被人们移用讲不再与你打交道了,也叫做“勿想转来回”。这句老话现在还经常被人沿用。

肥水不流别人家----这句老话是相传宋朝苏老泉告老还乡回四川眉山。他因死了老伴,他卧室的卫生由媳妇给他打扫。一日他媳妇打扫了公公的房间觉得身子懒洋洋,有点睡意,心想公公外出访友,现在不会回来就借公公的床睡片刻。岂晓一睡就进入梦乡,少刻她公公领一朋友归家,让朋友先在客厅等,自己进卧房,发现媳妇睡在他床上觉得很不妥,他没有叫媳妇,见书桌未抹就用手指在桌面的积尘上写下:“芙蓉帐里玉琵琶,一见欢心不可拿”二句诗,想让媳妇看见以后能注意不可乱睡。他匆匆下楼后媳妇惊醒,她怪自己怎么这样贪睡,动手想抹桌见到公公留下的二句诗,她知道公公是跟她开玩笑,她也是有学问的,心想既然公公开玩笑,我也可开玩笑,就在诗后续下二句“老翁若能弹一曲,肥水不流别人家”。意思是公公既把我比作玉琵琶,你能弹吗?如果能弹,这肥水倒不会流到别的人家去。媳妇题诗后下楼客人在客厅看到苏老泉和媳妇先后下楼,见老泉情色慌慌,他提出要到苏老楼头少坐,老泉想媳妇已下楼,带他上去无妨,但进得房间发现桌上诗加了二句,他急忙用手去扒,生怕被朋友看见闹笑话,他朋在灰谐讲:你想“扒灰”吗?我看到了,据说“扒灰”典故由此而来。

讨饭外讨进,做贼里偷出----这句老话讲得非常实在,人都有虚荣心,都是爱面子的,一个人到达要走上求乞的生涯,他还是放不下面子,他不愿在老家,亲朋多的地方,先倒面子。他必选择到外地,因为外地熟人没有,他顾虑少一点。但做贼却相反,做贼由贪小便宜开始,然后先在自己家里或邻居亲戚家里顺手牵羊偷一点,待贼胆大起后再到外地偷,我们经常听到有人讲“屋里贼”、“熟脚贼”、“监守自盗”等,这些都是里偷出的行为。一个人从来没有做过贼,他第一次就去外地作大偷盗,这种事可能性很小,我们的前人根据生活经验编出上述的老话,告诉人们讨饭也好,做贼也好,起初他们都还爱面子的,到达面子破了以后,他们对自己所干的行当无所顾忌,因为羞耻二字在他们身上已经消失了。

铜钿落人手,讨讨韧纠纠----这句老话就是指现在社会上所讲的“老赖”。他向人家借钱时的嘴脸是再好没有了的,表现出直爽、大方,有的甚至“信誓旦旦”。但到债主去向他讨钱时,他的嘴脸马上变了。他会讲:现在没有,这几个钱你怕什么?你再借些给我还是的,逼牢做什么?你要起诉就去起诉吧。好象是你欠他钱一样。有人讲老赖就是借时做一次儿子,以后他都是爷爷,债主反要小心去求他。借债的人有的是贪图小利,有的是碍于面子,有的是亲戚朋友关系,他们上当后有话无处讲,有的债主他还是替借债的向别人转借的,他只好哑老吃苦瓜,代借债的还钱。我们的前辈们这些事见得多,总结出二句老话:“铜钿落人手,讨讨韧纠纠”,提醒后人借钱要小心,要看主顾。

若要富,半夜三更磨豆腐----老话讲:豆腐水做,是水作品,做豆腐赚钱是好的,但非常苦,它要半夜三更起做豆腐。做豆腐的原料白豆,“六月白”白豆是浓度低,“八月豆”白豆浓度高,它制作的流程是把豆浸张磨成浆,煮沸,用石膏或盐卤去点,这样做成“豆腐生”。再把豆腐生舀入摊有豆腐布的木格或竹豆腐篮里,轻压变成豆腐。卖豆腐是小本经营。古人解缙他父母曾磨豆腐和卖豆腐,人家问解缙你父母做什么?解缙讲:“家父肩挑日月,家母手托乾坤”。他将豆腐比作“日月”,他把磨豆腐讲成是“手托乾坤”。豆腐物廉价便宜,国人很少不吃豆腐的。出家人把它视作上品,是做素菜的好主料,后人有诗赞豆腐:“求得淮南品再佳,皮肤褪成见精华,一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花,瓦缸盛来蟾有影,金刀剖破玉无瑕,此品滋味谁最知,尽在僧家与道家”。温岭人不怕苦,卖豆腐富起来,全国各地到处跑。我们的前人编下老话叫做“苦要富,半夜三更磨豆腐”。反映出只要能耐苦,是能致富的。

秧出秧门是稻,囡出娘门是嫂----这句老话是讲每个人都要有角色意识,秧成片在那里就是秧,拔秧之前过去要先祭供讲是“开秧门”,秧拔出种到田里这已是稻,不再是秧。如果有人把种在田里的秧苗踏了,田主必讲:谁给我家的稻踏了,不讲谁给我家的秧踏了。这因为秧出秧门就讲是稻,不再讲是秧。大姑娘在娘门称“度娘”,一出娘门,必去做度嫂或二嫂、三嫂,到这时候你已是出阁的少妇,已不是姑娘,应该做好嫂的样子。秧好比“度娘”,出秧门身份提高了。你不要再小看自己,度娘出嫁也是身价提高了,不再是黄毛丫头需要自重。我们的前人看到这些事实编出二句老话叫做:“秧出秧门是稻,囡出娘门是嫂”。

小算算,夜市送奥做月半----这句老话是指吝啬到极底的一种做法。“夜市”又叫“利市”,是过去相信迷信的人每逢家里人生病,认为是闲神野鬼缠绕,烧一桌箬干豆芽、猪肉、鱼等八碗一般菜,夜里送到三岔路口供,意思是给闲神野鬼吃,叫他不要再纠缠病人,让他病早日好转。这又叫“捧路头”,供品是不能带回家的,是送出去的,所以讲“夜市送奥”。“月半”是七月半鬼节供老祖公的菜。但也有吝啬的人把送夜市的菜整桌带回来作“做月半”用,这样可省铜钿,但迷信讲是大不敬的做法,这是小算算的人才闹这种笑话,我们的前辈目睹世上这各路小算算的人,代他感到可怜,所以编下老话叫做“小算算夜市送奥做月半”。

若要钱,送到镬灶前----这句老话讲优质的服务,有时能得到额外的钱。相传在商朝的时候,姜子牙下昆仑在朝歌摆测字摊,请他算命的人很多,而且都很准。每日摊前人山人海。这时有个叫武吉的打柴人,担柴过市他感到奇怪,难道真的有这么准?他就问姜子牙,我这担柴今日能卖多少钱?姜子牙一算就讲:能买三十文。武吉想,你不准,我自己讲少一点,难道有人情愿多给一点不成。他叫卖柴,有人问他卖多少?武吉讲二十文,买主冲二十文就依你二十文,但你给我送到镬灶前。武吉讲这是应该的,他把柴送给买主的镬灶前,把柴的箍解开让买主取柴方便。同时看到柴叶落满地就用扫帚把它扫清爽。这时买主拿出三十文给他讲:这二十文是柴钱,这十文是赏钱,你服务这样好,我应该多给一些。武吉接到钱,心里佩服姜子牙的相信不错。以后就去拜他为师。我们的前人根据这故事编下老话:“若要钱,关到镬灶前”。是提倡优质服务。

当店朝奉尿壶,女人脚纱和尚袜----这句老话指过去四种无人要的东西。当店朝奉心不好,他给来当东西的人货物都是压价讲半价而且态度很不好,狗眼看人低,是黑良心的人。百姓认为他是一身铜臭,他离开当店再到社会上寻其他行业是没人要的臭东西。尿壶是用打起来“尿壶”,因为盛尿,这拿去溶,臭不可闻这也是没人要的东西,女人脚纱是又长又臭的,你就是白给人家,别人也不肯要,和尚的袜不知道多少臭,因为他很少洗脚,袜子一穿就是几个月,脱下来是“臭三间”的。所以也没人要,我们的前人知道这东西的好坏,根据民众的心里编成老话讲:“当店朝奉尿壶,女人脚纱和尚袜”。提醒人们不要这些臭东西。

吃厨饭厨,脚肚车柱,候吃候哽脚骨秤梗----这句老话是过去穷人对生活的一种自慰,对富人的一种嘲讽。过去穷人粗食都不能吃饱,经常挨饿,但他劳动消化好,吃进去的营养都吸收进去了,所以脚肚照样象水车柱一样壮实。富人候吃,吃的都是有营养的,但他们不劳动,肠胃吸收不好,经常拉肚,营养吸收不进去,所以脚骨象秤杆一样。还有一句老话讲:“吃吃猛,象蚱蜢,吃两粒,壮脱脱”。同样是穷人和富人的一种对比。我们的前辈细观世上的事的确如此,所以编出这二句老话叫做“吃厨饿厨,脚肚车柱,候吃候哽,脚骨秤梗”。告诉人们候吃候哽还不如吃厨饿厨。

来源:  作者:  编辑: 项宇